レンジでできる!作り置きタッパーサラダ
「レンジ対応タッパー」を活用した作り置きレシピをご紹介します。作ってそのまま保存
できるので、洗い物も少なく楽々。いつものサラダをアップグレードしてみませんか?
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![IMG_5836[1].JPG](https://static.wixstatic.com/media/406a78_5ff61b0159464da0a99bcc0af6ea0efc~mv2.jpg/v1/crop/x_176,y_162,w_1828,h_1828/fill/w_259,h_259,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/IMG_5836%5B1%5D_JPG.jpg)
![IMG_5842[1].JPG](https://static.wixstatic.com/media/406a78_5ae19848c8ce4670a593a6718927e736~mv2.jpg/v1/crop/x_96,y_96,w_1975,h_1983/fill/w_252,h_253,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/IMG_5842%5B1%5D_JPG.jpg)
基本のサラダ
8品目のお豆サラダ
鶏ささみとりんごのサラダ
初心者にオススメ「基本のタッパーサラダ」
手軽に野菜とたんぱく質が摂取できる1品です。
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材料 1タッパー分
・キャベツ 3~4枚
・人参 50g
・ほうれん草(冷凍)30g
・ツナ缶 1缶
・お好みのドレッシング 適量
栄養価 1タッパー分
194kcal たんぱく質18.6g 脂質6.9g 炭水化物24.6g 糖質16.4g 食物繊維8.5g 塩分1.4g ビタミンC136g カルシウム219mg 鉄2.2mg
作り方
①キャベツはよく洗い、手で食べやすい大きさにちぎる。タッパー満杯になるくらいが目安量。人参は千切りにする。キャベツ、人参、ほうれん草を全て耐熱タッパーに入れる。
②蓋をして、電子レンジで野菜が柔らかくなるまで加熱。目安:2~3分/600W
③タッパーを上下に振り混ぜる。汁気がでていたら除く。
④汁気を切ったツナ缶を加え、お好みのドレッシングで和えたら完成!
MEMO 千切りはピーラーやスライサーを使うと簡単にたくさん作れます。
栄養満点「8品目のお豆サラダ」
不足しがちな豆や海藻、緑黄色野菜が摂れる1品です。
![IMG_5808[1].JPG](https://static.wixstatic.com/media/406a78_ba44513ceb0b46859e3121044e9ec5d9~mv2.jpg/v1/fill/w_317,h_317,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/IMG_5808%5B1%5D_JPG.jpg)
材料 1タッパー分
・人参 50g
・大根 50g
・ほうれん草(冷凍) 50g
・黄パプリカ 1/2個
・赤パプリカ 1/2個
・ミックスビーンズ 1袋
・乾燥ひじき 6g
・ツナ缶 1缶
・マヨネーズ 大さじ1
・ポン酢 大さじ2
栄養価 1タッパー分
377kcal たんぱく質27.7g 脂質11.9g 炭水化物52.5g 糖質32.6g 食物繊維20.0g
塩分4.0g ビタミンC264g カルシウム202mg 鉄4.3mg
作り方
①ひじきは熱湯でもどす。ツナ缶は油を切り、マヨネーズと和えておく。
②人参、大根、パプリカを約1cm角に切り、全て耐熱タッパーに入れる。レンジで野菜が柔らかくなるまで加熱。目安:5分/600W
③タッパーを上下に振り混ぜる。汁気がでていたら除く。
④ほうれん草、ミックスビーンズ、もどしたひじきをタッパーに加え、レンジで加熱する。 目安:1~2分/600w
⑤タッパーを上下によく振り混ぜる。汁気がでていたら除く。
⑥マヨネーズとツナ缶を加え、ポン酢で和えたら完成!
MEMO ミックス豆が苦手な人は枝豆でも◎。ゴマドレッシングやイタリアンドレッシングでも相性抜群!
たんぱく質多め「鶏ささみとりんごのサラダ」
8品目のお豆サラダをアレンジしたバージョンです。
果物とナッツを加え、たんぱく質がしっかり摂れる1品です。
![IMG_5825[1].JPG](https://static.wixstatic.com/media/406a78_cfabf2450e614a21891b9daf8dbfd0dc~mv2.jpg/v1/fill/w_303,h_303,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/IMG_5825%5B1%5D_JPG.jpg)
材料 1タッパー分
・鶏ささみ 2本
・酒 大さじ1杯
・人参60g
・大根 100g
・黄パプリカ 1/2個
・りんご 1/2個
・枝豆(冷凍) 30g
・乾燥ひじき 3g
・アーモンド 5粒
・コールスロードレッシング 適量
栄養価 1タッパー分
346kcal たんぱく質31.1g 脂質8.9g 炭水化物42.6g 糖質32.3g 食物繊維10.4g 塩分1.2g ビタミンC185g カルシウム121mg 鉄2.4mg
作り方
①ひじきは熱湯をかけてもどす。枝豆は解凍させておく。アーモンドは小さく刻む。
②人参、大根は千切りにする。パプリカとりんごは薄切りにする。
③①と②の材料を全て耐熱タッパーに入れ、レンジで野菜が柔らかくなるまで加熱。【目安:1分30秒/600W】
④タッパーを上下に振り混ぜる。汁気がでていたら除く。
⑤別の耐熱容器に鶏ささみを入れ、フォークで両面を軽く刺す。酒をかけ、蓋をしてレンジで加熱する。【目安:1分~2分/600W】
中まで加熱されたら、よくほぐす。
⑥③のタッパーにほぐしたささみ、アーモンドを入れ、ドレッシングで和えたら完成!
MEMO 酒をかけることで肉がふっくらしっとり仕上がります。